5 、浓缩黄豆面50克 、着京酵母2克 、味文窝窝把面粉柔和成团 ，宫廷如果太干的小吃话就加一点水调试；
4 、放上潮湿的玲珑屉布 ，蒸锅加入水 ，浓缩白糖10克 、着京
做法 ：
1 、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子 ，加入到面粉的小吃混合物中；
3 、取一个剂子，玲珑码上小窝头胚 ，浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。
原料：玉米面100克、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。糖桂花5克 。