6、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、20天左右 ，自酿冲洗 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，葡萄添加一半糖 ，自酿沥干水分 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，
葡萄白糖（6:1）做法：
1 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、看瓶内没有气泡产生 ，装进干净、放到阴凉处 ，
原料：新鲜的葡萄 、室温下保存；
7 、无水无油的玻璃瓶子里，全部留用；
5 、密封 ，让葡萄皮 、果肉和种子分离 ，