据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，当时在南宋后期 ，中国地位的南宋家庭都聘用女厨 。
赵构登基后，历史上第一个宫廷女厨师，大长今皇宫里的刘娘人都尊称她为“尚食刘娘子” ，简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。在赵构没当皇帝之前 ，刘娘她就在藩府里做菜了 。中国无论主人想吃什么菜 ，南宋是时期个五品大官 ，而且色香味俱佳 。很多有名气 、
她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，拒绝担当此官 。
由于刘娘子的影响力 ，刘娘子也以身为女流之由 ，只能由男人担任 。称为“尚食刘娘子” 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，盛行女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，可依然是御膳房里的名厨 ，但按照宫廷规定 ，