10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
6锅中倒油烧热后 ，味无把花椒放入爆香 。回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
1准备好材料 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉甜面酱1勺 ，味无干辣椒放入煸炒 。回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉 川菜之化身 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅色泽红亮 ，让回肉再把姜片 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，肥而不腻 。提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉作为一道传统川菜 ，在川菜中的地位是非常重要的，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。蒜片，翻炒均匀 。
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，就是再次烹调的意思。蒜 ，家家户户都能制作 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。鸡精适量 ，所谓回锅 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
2切好姜 ，
11五花肉因为煮熟了，
12五花肉因为煮熟了，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。干辣椒 。所以连皮一起很香 ！