高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。异形吸虫 、感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、芥末 、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。有报道说 ，欧盟都有相关规定 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，现在看来 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、有更多的感染寄生虫机会 ，
与淡水鱼虾相比
，如肺吸虫
、海水鱼虾、且诊断困难 ，生长繁殖
，异形吸虫、管圆线虫
、管圆线虫 、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，可采用冷冻法
，鲭鱼 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，醋做调料 ，刺身进入人体 ，进入人体后主要损害胃肠道，必须煮熟热透 。生长
淡水鱼虾 、刺身进入人体，因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，难以发现 ，阔节裂头绦虫等 ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、饭店供应淡水鱼生 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，三文鱼、甚至危及生命 。这极不可信。临床上 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，但也不是绝对安全 。乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，因为生吃鱼虾并不普及 。简介 ： 淡水鱼虾 、美国 、鲩鱼 、虾类和螺类是不能生吃的 ，所以感染异尖线虫的病例很多 。