调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，尤其是调羹的礼在喝汤时，食指在上 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。也有一定的使用讲究 。脸不可朝下 。
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝。有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，
调羹就口的程度 ，这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。食指在上，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。要注意以下几点：
舀汤时，舀起后，
汤匙不能太满。再送至嘴里。拇指和中指在下支撑 。盘发出声响。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，