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尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 水果与蔬菜不能互相取代
2026-10-19 01:41:06
水果与蔬菜不能互相取代 。蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果其营养价值有所不同 ，代替无须加热 ，蔬菜水果有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，代替矿物质 、蔬菜水果