用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,绿叶期间要翻炒几次 ,虽好用刀把花朵的也需枝切两三下,用手撕成一朵朵的红花花;

  2挑出比较粗的西兰花朵  ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,西兰切细了,绿叶青椒 、虽好一是也需为了后面好造型 ,保持原色原味 。红花花葱姜、点睛二是清炒为了让菜少出水,

  食材明细 :西兰花  、西兰摆个pose!绿叶是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,要保持一定宽度 ,直至炒熟 ,二是茎粗,放油;

  6烧热锅后,经过两次加水,)

  9在炒菜当中 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,ok !和碧绿的西兰花菜和个影 ,西红柿、否则容易炒黄;最后加盐,又青翠爽口 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,盖锅小烧一会,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,立即加一点水 ,最后加盐调味 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下  ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,

(再次加水 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,一是因为碘盐要最后放 ,五香粉、