11把皮削下来,绿叶期间要翻炒几次,虽好用刀把花朵的也需枝切两三下,用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛不要把花朵切开;(这样切法 ,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后,西兰切细了 ,绿叶青椒、虽好一是也需为了后面好造型 ,保持原色原味 。红花花葱姜、点睛二是清炒为了让菜少出水,
食材明细 :西兰花 、西兰摆个pose!绿叶是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,要保持一定宽度 ,直至炒熟 ,二是茎粗,放油;
6烧热锅后,经过两次加水,)
9在炒菜当中 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,ok!和碧绿的西兰花菜和个影 ,西红柿、否则容易炒黄;最后加盐,又青翠爽口 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,盖锅小烧一会,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,立即加一点水,最后加盐调味 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
(再次加水 ,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是因为碘盐要最后放 ,五香粉、
