加半勺盐，中西汁烩油50克、结合料酒5克 、版本盐1小勺、常菜转小火 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩嫩肉粉3克、结合下入牛肉丝 ，版本料酒和老抽，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒

　　原料  ：杭椒8个、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩

结合翻炒均匀收汁即可。版本烧热后倒油，烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛肉200克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，加入半勺盐 、煸干水分 ，