做法 :
1原料图 ,双椒
8另起一锅 ,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒放一点儿 ,拌黄只要一点点儿 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄韭花、双椒这个油量较大,拌黄生抽、双椒
拌黄10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄挺好吃 。双椒拌均匀。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒糖、家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎 。花椒油 、
7一点点糖,红椒、目的是提鲜 ,
4煮好的黄豆过一下水 。倒烹调油烧热 。也可以用橄榄油直接拌。盐、
9热油倒进菜中,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
6适量盐。实际用不了这么多 。这个菜可以不放韭菜花 ,
食材明细:黄豆 、青椒 、我用的蒸鱼豉油 。加15毫升生抽 ,
