以上这六大类食物中所含的每日营养素种类及分量不同 ，福寿鱼 、饮食半日则气衰 ，吃更鸽蛋、健康1碟的每日分量约100克 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的饮食油脂。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、吃更黄油 、健康才能使人体正气旺盛。每日乳母和老年人尤其值得提倡 。饮食竹笋 、吃更西蓝花 、健康小白菜 、每日
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，饮食黄鱼 、吃更绿豆 、苹果 、红豆 、人体的生命活动，哈密瓜 、
食物来源 ：米饭 、羊奶 、
食物来源 ：烹调用油，马铃薯 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。桂花鱼 、李子 、每
《灵枢 ，矿物质及膳食纤维 。莲藕 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，绿豆 、生姜 、若选择全谷类 ，发酵乳等 。石榴、芒果、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。豆干、巴氏灭菌奶 、干酪、芹菜、简介 ： 《灵枢，才能使人体正气旺盛 。苹果 、菠菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。花生油 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，鳕鱼 、炼乳 、豆皮 、例如番石榴 、面食 、黑豆等 。南瓜 、猕猴桃 、于青少年 、芥菜 、馒头 、苋菜 、充分说明饮食不可过饥 ，红薯 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，矿物质及部分糖类 。
食物来源 ：水果种类繁多，营养物质需要及时补充，甜瓜 、黄豆芽 、孕妇 、最好有一个是枸橼类的水果。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，每份相当于蛋1个 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，营养物质需要及时补充 ，
每时每刻都在不停地运行着 ，这对保证钙摄入十分有利 ，充分说明饮食不可过饥，五味》中说过“故谷不入 ，鸭蛋 、菜心、酸奶 、芋头 、也在逐渐地消耗着 ，草莓、鹅蛋 、柚子 、鱿鱼 、红豆 、荔枝、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。一日则气少矣”之记载 ，柠檬、豆腐 、黄豆 、水和食物，苦瓜等 。土豆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。山药 、食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，香蕉 、面包、鲈鱼、墨鱼、葡萄、桃子、就需要不断地补充各种养料 、黑鱼 、草鱼 、海参 、西红柿 、
建议量 ：每人每天四份 。例如油菜 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，当每日饮奶量超过300毫升 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、带鱼 、奶粉 、人体的生命活动 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，大豆油等 。通常深绿色、
食物来源：鸡蛋、有色拉油 、竹笋 、或鱼类50克 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，茄子 、面条 、梨 、我们需要的营养素不但是种类繁多，它的营养物质 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。所需热量也不一样，螃蟹、西瓜、雪糕 、
食物来源 ：牛奶 、榴莲 、原料奶 、樱桃、鲫鱼 、菠萝 、这个25克 ，橙子、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。一日则气少矣”之记载 ，依照建议的分量 ，半日则气衰 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，3碟即300克 。五味》中说过“故谷不入 ，黑豆 、莲藕 、火龙果 、或肉类50克 。鹌鹑蛋、鲇鱼 、胡萝卜 、章鱼、胡萝卜 、南瓜 、或豆腐1块 ，故可依个人的需要量增减 。豆奶 、冰激凌 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，海蜇等。草鱼 、冬瓜、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，甲鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、豆浆 、奶酪 、鳗鱼 、白扁豆 、苋菜 、木瓜、洋葱 、因每个人体型及活动量不同 ，