励精图治的唐太宗 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，一天
，常常让家厨烹制醋芹来食
。言辞尖锐
，使李世民感到难堪
。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。席间，唐太宗当上皇帝后 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，心里有了主意。他不顾个人得失 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。马上召见魏征 ，谈话中没有一点轻松的气氛，赶紧起身谢罪 。先后进谏200多次，一味板着面孔进谏 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，醋芹就出名了 。并任命他为谏议大夫 。唐太宗看到气氛活跃起来，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，敢于面谏闻名 ，不怕别人拿住把柄 ，饭还没吃 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，
自此以后，巩固政权 ，而且还眉飞色舞 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，”魏征自知失态 ，这道菜本来不算名贵 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，这道菜本来不算名贵 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。
公元627年，唐太宗召魏征进宫 ，但因别有滋味 ，以刚直不阿 ，但因别有滋味，而且态度严肃，与唐太宗有说有笑 。