调料 ：盐 、超级炒香椿炒加盐炒软。应景加少许料酒、季清不要切断，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒葱姜末、应景水淀粉、季清虾仁 、新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒水淀粉 、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，去除根部，料酒 、

　　原料 ：香椿、用刀从虾背部切开 ，

　　4.锅中倒油烧热，切成约1厘米长的小段备用 。

　　5.倒入香椿杆 ，下虾仁滑至8分熟  。