7 、菜萝放入姜 、卜红捞出 。烧肉
冬日盛出五花肉待用。暖质翻炒均匀 。美味将多余的油倒出,放入1汤匙(15ml)的油,姜3片克 、10、白萝卜一根、盐1小匙
做法 :
1、切成均匀的方块 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可 。翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙(15ml) 、八角(大料)1-2个 、锅里放一点点油 ,加入没过肉量的开水,再加入料酒、桂皮1小块、
11、老抽1汤匙 、
材料: 带皮五花肉600克、八角 、准备所需材料 。
6、
4 、大火烧开后撇去浮沫。
9 、炖至萝卜软熟,浸泡15分钟 。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。倒入炒过的五花肉块 ,生抽、
3、
8、
5、桂皮。捞出后晾凉,锅洗净,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,葱 、加少许盐调味,
12 、香葱2根克 、
2 、生抽1汤匙(15ml) 、
