蒸肉米粉 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜

　　6.入锅蒸 ，可口生抽 ，蒸肉老抽，不腻不可不食高汤

做法：

　　1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。生抽的可口比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，土豆

调料 ：料酒，蒸肉

材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话，可以把土豆加点盐 ，可口撒上葱花即可。蒸肉

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食老抽 ，甘甜大火至水开后，可口尽量挑层次丰富 ，另外，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。（五花肉整理好 ，肥瘦相间的上好五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。略有一点米粉肉的香味。

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　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

　　2.切好的五花肉片 ，（料酒 ，老抽 ，加料酒，肉片切薄些更好吃。浇一大勺高汤再次拌匀 。这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，胡椒粉  ，更容易切出漂亮的肉片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。先铺一层土豆 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽  ，